「元気な食卓 新宿アイランドタワー店」は、からだにも環境にも優しい食材を、楽しく、安心して食べていただきたいとの思いから生まれたビュッフェレストランです。

毎日キッチンまで直接届く、契約農家の方に大切に育てられた旬の野菜。

素材本来の力強い味を感じていただきたいから、調理はできるだけシンプルな方法で。

その日に届く、今が一番おいしい素材を見て、ビュッフェに並べるお料理を決めていきます。

種類豊富なビュッフェ料理のほかにも、こだわりの食材を使った、本格的なメイン料理も楽しめます。